Πρωτότυπα Χριστουγεννιάτικα cupcakes – taste of christmas

Λαχταριστά γλυκά των Χριστουγέννων, προτάσεις για νοικοκυρές που κρύβουν ένα Παρλιάρο μέσα τους. Καλά τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και τα συνηθισμένα Χριστουγεννιάτικα γλυκά, αλλά εδώ μιλάμε για τέχνη στην ζαχαροπλαστική, cupcakes κλπ

Τα καπ κέικ (cupcake) είναι μικρό κέικ σε μέγεθος για να καταναλωθεί από ένα άτομο, το οποίο μπορεί να διακοσμημένο με γλάσσο κ.ά.  Η πρώτη αναφορά του καπ κέικ μπορεί να εντοπιστεί στο 1796, όταν μία συνταγή στο βιβλίο της Αμέλια Σίμονς Αμερικάνικη Μαγειρική, αναφέρεται σε “Ένα κέικ που ψήνεται σε μικρές κούπες”. Η πρώτη αναφορά του όρου cupcake (κάπ κέικ) υπήρξε στο “75 Συνταγές για Γλυκά, Κέικ και Γλυκίσματα” του 1828 στο Βιβλίο Συνταγών της Ελίζας Λέσλι.

Πρωτότυπα Χριστουγεννιάτικα cupcakes – γλυκά – taste of christmas