Μικροφοβιακοί δεν χρειάζεται να είμαστε. Υπάρχουν όμως κίνδυνοι επιμολύνσεων είτε από μικρόβια είτε από χημικά τους οποίους οφείλουμε να αποφύγουμε! Στις αγορές μας λοιπόν μπορούμε να κάνουμε μερικά απλά πραγματάκια για ασφαλή ψώνια!
Δέκα συμβουλές για ασφαλή ψώνια στο super market
- Έλεγξε την ημερομηνία λήξης και παραγωγής.
- Ψάξε τα προϊόντα, συχνά τα πιο φρέσκα βρίσκονται στο πίσω μέρος των ραφιών.
- Απέφυγε τα φρούτα και λαχανικά που έχουν χτυπηθεί ή έχουν σχισμές, καθώς είναι είσοδος για τα παθογόνα μικρόβια αλλά και χημικά.
- Έλεγξε τα αυγά να μην έχουν σπάσει.
- Πρόσεξε οι κονσέρβες να μην έχουν χτυπηθεί ούτε ανοιχτεί.
- Έλεγξε την συσκευασία από το κρέας ή το ψάρι να μην έχει σκιστεί ή τρυπηθεί καθώς είναι είσοδος για παθογόνα μικρόβια.
- Αγόρασε πρώτα όλα τα προϊόντα που δεν χρειάζονται ψυγείο, μετά τα φρέσκα (φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, κρέατα) και στο τέλος τα κατεψυγμένα.
- Τα κατεψυγμένα προϊόντα δεν πρέπει να έχουν ξεπαγώσει έστω και λίγο.
- Βάλε τα απορρυπαντικά σε ξεχωριστή σακούλα από τα τρόφιμα και κυρίως από εκείνα που δεν είναι έτοιμα συσκευασμένα.
Και μην ξεχάσεις, φτάνοντας σπίτι βάλε αμέσως όλα τα φρέσκα τρόφιμα στο ψυγείο!
Καλά ψώνια!
Χαρά Σκουλαρίκη | Διαιτολόγος – Διατροφολόγος | dietup.gr
Χρήσιμες συμβουλές για τις αγορές σας στα Σούπερ Μάρκετς
Η διάταξη του καταστήματος και ειδικότερα των ραφιών παίζει μεγάλο ρόλο.
Κάποια προϊόντα πρώτης ανάγκης μπορεί να είναι τοποθετημένα σε μακρινά σημεία ώστε θα πρέπει να προσπεράσετε άλλες «δελεαστικές» προσφορές ώστε να τα ανακαλύψετε.
Προσοχή επίσης θα πρέπει να δώσετε και για τα μικροπράγματα στο ταμείο που συνήθως είναι «παρορμητικές» αγορές που δεν τις έχουμε πραγματικά ανάγκη.
Μια καλή ιδέα είναι να αγοράζετε με λίστα αλλά και να προγραμματίσετε τα γεύματα της εβδομάδας ή ακόμα και του μήνα.
Τέλος, μην ψωνίζετε όταν πεινάτε ή αν δεν έχετε αρκετό χρόνο και τέλος εκμεταλλευτείτε κουπόνια ή προσφορές.